Hola hola!!!
Otro día más otra receta, espero les guste!
Ingredientes:
(Para 8 personas)
cuatro pechugas fileteadas.
una libra de jamón bajo en grasa.
una libra de queso parmesano en tajadas.
un chorro de aceite de oliva,
sal y pimienta al gusto.
un cuarto de mantequilla.
salsa marinera (ver receta en mariscos).
En una sartén previamente calentada agregar el aceite de oliva y la mantequilla, cuando este caliente, colocar las pechugas salpimentadas y freírlas hasta que doren por ambos lados, a continuación colocar sobre la pechuga una loncha de jamo y una de queso, gratinar, agregar la salsa marinera y servir, se puede acompañar con puré de papa y ensalada.
Esta se me esta antojando para el sabadoooo....mmm a ver como le hago con lo de la marinera por estos lares....gracias doctora por la receta ...las fotos se ven super provocativas !!!
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