un cuarto de mantequilla.
un chorro de aceite de oliva.
una copa de ron.
una cebolla cabezona blanca finamente picada.
una libra de camarón.
un ramo de cilantro finamente picado.
sal y pimienta al gusto.
un tarro de crema de leche.
Preparación:
en un sartén caliente agregar la mantequilla y el aceite de oliva, cuando esté cliente agregar la cebolla saltearla hasta que este tierna y agregar los camarones, sofreír, agregar el ron y dejar cocer hasta que se evapore el alcohol, que solo quede el sabor del ron, agregar el cilantro y la crema de leche, dejar hasta que hierba. colocar en una salcera y preservar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias!!!
Tu Comentario Es Importante!!